Le sapin de Noël

Sur le parvis des cathédrales, les Mystères médiévaux faisaient souvent figurer un « arbre du Paradis » 

représenté par un sapin - symbole de vie - (toujours vert) garni de pommes rouges. 

Les pommes avaient une valeur symbolique en elle-même: sur l'ancien calendrier, 

le 24 décembre était réservé à Eve et Adam, canonisés par les Eglises orientales. 

C'est au début du XVIe siècle que le sapin ou arbre de Noël ou encore arbre du Christ est mentionné pour 

la première fois en Alsace. On parle alors de décorer les maisons avec des branches coupées 

trois jours avant Noël. Symbole de la Vierge Marie, les roses faisaient partie aussi de la décoration des sapins, 

avec les pommes, des confiseries et de petits gâteaux qui ressemblaient à des hosties. 

L'arbre de Noël fut introduit à Versailles par la reine Marie Leszcynska en 1738. Au XIXe siècle, 

le sapin de Noël prend son essor. La tradition se généralisa après la guerre de 1870 dans tout le pays. 

Décryptage , 22 déc 2006